Hux es un modulo que permite que dejemos de usar (parcialmente) los hooks en el archivo *.module de Drupal y usar en su defecto clases, en este artículo explican como funciona el módulo: https://www.previousnext.com.au/blog/hux-alternative-to-hooks
He jugado un rato para aclarar dudas:
Se pueden usar hooks genéricos que afecten a todas las entidades o filtrando por bundle (entre otras cosas).
se pueden usar hooks más específicos que afecte a una única entidad.
A la hora de organizar el código de nuestros proyectos es una gran ventaja, ya no tendremos todo el código en el archivo *.module, podemos tener múltiples clases dentro del directorio src/Hooks y cada una de esas clases que recoja un único hook, o tener varios hooks por clase, además puede ser un buen punto de partida a la hora de "agrupar" el código pensando en DDD o agruparlo por entidades, ya que a veces en proyectos custom no se visualiza el código agrupado de esta manera sino que simplemente se van creando módulos que resuelven una necesidad.